Restructuration de l'ESAT OSL
Construction d’un pôle restauration
Maître d'ouvrage : Association Œuvre Saint Léonard
Equipe : Grand-Angle Architecture (mandataire)
Lieu : Couzon au Mont d'Or (69)
Surface : 1 000 m² (réhab) + 500 m² (extension)
Livraison : 2027
Coûts : 3,3 M€HT
Mission : base+exe
Performance : RE 2020
L’opération a pour objectif la création d’une cuisine centrale sur le foncier de l’ESAT de l’OSL à Couzon au Mont-d’or. Cet équipement neuf permettra une production de 260 repas dont 180 seront consommés sur place (salle de restauration) et 80 seront expédiés en liaison chaude le midi et liaison froide le soir sur les autres sites de l’OSL.
Cette opération de reconstruction du pôle de restauration s’accompagne du réaménagement d’espaces supports (salle de pause, espaces administratifs, locaux techniques, …) dans les locaux existants et d’une refonte globale du site avec une réorganisation des flux plus fonctionnelle et sécurisée, et l’aménagement d’espaces de stationnement adaptés.
Eléments Techniques : Façade Ossature Bois | Toiture Végétalisée | Réemploi | RE 2020 sur la partie réhabilitée
